رزماری گیاهی روغنی و بومی از منطقه مدیترانه است، در سرزمینهای منتهی به اقیانوس مدیترانه سالها این گیاه به عنوان دارو و بعضا غذا مورد استفاه واقع شده است. روغن رزماری مانند نعناع و دارچین اغلب به صورت اسانس مورد استفاده قرار می گیرد. این دارو دارای خواص بسیار زیادی از جمله تقویت حافظه و آنتی اکسیدان می باشد.