یک منبع جایگزین پروتئین که در خوراکی کرم خاکی با توجه به داشتن پروتئین بسیار باکیفیت با پروفایل اسید آمینه ای مناسب و اسید چرب ضروری برای تغذیه ماهی و سایر حیوانات استفاده شده است. مصرف خوراکی کرم خاکی به عنوان خوراک حیوان برای پستانداران ماکیان و ماهی با نتایج خوب تست شده است. خوراکی کرم خاکی دارای محتویات پروتئینی بالا و پروفایل اسید چرب و اسید آمینه ی بالانس شده است، ویژگی هایی که از آن یک منبع خوب جایگزین پروتئین می سازد. نظربه اینکه کرم های خاکی طعمه های عالی هستند، عقیده براین است که می توانند ویژگی های گیرنده شیمیایی داشته باشند که حیوانات را جذب می کنند. بسیاری از خصوصیات خوراکی کرم خاکی کاربردشان را به عنوان ماده ی خام برای فرمول بندی خوراکی ها برای همه نوع حیوان بالا می برد. میزان پروتئین بالا و کیفیت اسیدهای چرب درمیان خصوصیات مهم، مشابه با حیوانات دریایی و ماهی با توجه به میزان بالای اسیدهای چرب اشباع نشده و نیز اسیدهای لینولئیک و لینولنیک. تحقیق تازه ای توسط دانشگاه فدرال Rio Grande do Sul (UFRGS) نشان داد که قابلیت هضم خوراکی ظاهری کرم خاکی در ماده ی خشک تقریباً 70 درصد و قابلیت هضم ظاهری پروتئین 98 درصد بود. ...
نظرات