روغن کرم (روغن خراطین)

5-6-2- روغن کرم (روغن خراطین)
روغن کرم های خاکی بین 2-1% از وزن خشک تغییر می کند و ترکیبی مشابه ترکیب روغن ماهی دارد. روغن کرم های خاکی حاوی محدوده وسیعی از اسیدهای چرب و دارای درصد نسبتاً بالایی از اسیدهای چرب با چند پیوند دو گانه و سه کانه امگا -3 است. تحقیقات بیشتری در مورد تغییر اسیدهای چوب کرم های خاکی با تغییر شرایط محیطی و جیره غذایی آنها مورد نیاز است. ترکیب اسیدهای چرب کرم های کرم خاکی با اضافه کردن روغن ماهی تن تغییر می کند درحالی که مقدار کل چربی کرم ها تغییر نمی کند و درحدود 16% باقی می ماند. محتوای چربی پودر کرم خاکی را بین 10-5% گزارش کرده اند (ادواردز، 1988). روغن ماهی تن به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع زیاد برای تولید صنعتی حیوانات اهلی مناسب است. بسیاری از اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی تن به مقدار کمی در بدن کرم ها وجود دارد. با وجود این، برخی از اسیدهای چرب با یک یا چند پیوند یگانه در بدن کرم ها به مقدار زیاد وجود دارد که برای تغذیه انسان و حیوانات بسیار مهم هستند.

 خرید روغن خراطین