مقالات زیبایی

به خاطر نبودن استانداردهای جهانی برای تعیین تعيين كيفيت کمپوست، مصرف کنندگان بايد ارزيابی كيفي كمپوست را خود انجام دهند. همچنین شایسته است که علاوه بر خصوصیات ظاهري، خصوصیات دیگری از کمپوست را نیز اندازه گیری و ارزیابی نمایند. اطلاعات ارائه شده در زير، روشی کامل و قابل اجرا را برای ارزیابی کیفی کمپوست در اختیار مصرف کنندگان کمپوست قرار می دهد.
1-4-1- ارزیابی پایداری، و رسیدگی کمپوست
‏هنوز عقیده کارشناسان برای تعریف واژه های پایداری و رسیدگی بسیار متفاوت است. لفظ پایدار به کمپوستی گفته می شود که در معرض تجزیه سريع قرار نگیرد و مواد غذایی آن به كندي آزاد و وارد خاک شوند. چون کمپوست نارس هنوز در حال تجزیه است، ممكن است نیتروژن خاک را مصرف نماید. در شرایط خاصی مصرف کمپوست نارس می تواند مفید باشد، برای مثال کشاورزان کمپوست نارس را برای افزایش میزان ماده آلی به خاک اضافه می کنند و با مصرف مقادیر مناسبی از کودهای شیمیایی فقر این کمپوست را از نظر نیتروژن برطرف می نمایند ولی در بیشتر موارد لازم است که از کمپوست رسیده و پایدار استفاده شود.
‏واژه رسیده یا بالغ به توصیف درجه تکمیل فرآيند تولید کمپوست اطلاق می گردد. در کمپوست رسیده، مواد خام گیاهی به مدت 90-60 روز در شرایط کنترل شده رطوبی و تهویه ای به طور کامل تجزیه می شوند و سپس به مدت 30 ‏روز به عمل می آيند به طوری که محصول نهایی پایداری کافی دارد و برای گیاهان سمی نیست. از سوی دیگر کمپوست نارس ممکن است حاوی يك يا چند تركیب محدودکننده رشد، بذرهای علف های هرز يا ویژگی های نامطلوب دیگر باشد.

موادی که به کمپوست تبدیل می شوند، اغلب ضایعات آشپزخانه ای، میوه جات، سبزیجات و ضایعانت حاصل از هرس و خزان باغچه ها و فضای سبز شهرها و فعالیت های کشاورزی است. بیشتر این ضایقات به استثنای قسمت های چوبی و برگ ها که نسبت به تجزیه مقاومند، به راحتی در توده های کمپوست گوشه حیاط منازل، تجزیه شده وبه کمپوست تبديل می شوند. در مقیاس بزرگتر در بیشتر جوامع در مراکز شهری، در کنار جاده ها ضایعات حاصل از فضای سبز جمع آوری شده و تبدیل به کمپوست می شوند‏. تهیه کمپوست از لجن فاضلاب و کودهاي دامی به عنوان روشی براي كاهش حجم و پایدار کردن ضایعات قبل از استفاده در اراضی کشاورزی، بسیار متداول است (رکیگل، 1995).
‏با توجه کافی به مواد و فرآيند، محصول نهایی (کمپوست) پايداری کافی برای انبار کردن یا مصرف در اراضي كشاورزی دارد و تأثير سوئی بر محصولات کشاورزی و محیط زیست ندارد. هر چند ممکن آسمت فرآیند تولید کمپوست تجزيه مواد آلی تعریف شودی، در مسیر رسيدن به محصرل پایدار نهایی: محصولات حد واسط بسيار متنوعی تولید می شود. در روش هاي تولید کمپومست باید تجزیه مواد به سرعت صورت پذیرد، بوهای ناشی از محصولات حد واسط كنترل شود، با شرايط محلی و مقیاس هاي مختلف سازگار باشد، برای محیط زيست مفید بوده و به سلامت کارکنان و مصرف کنندگان لطمه نزند.

تاريخچه استفاده از كمپوست در كشاورزي
فرآیند جمع آوری مواد آلی به منظور كمك به تجزیه آنها و استفاده از مواد حاصل در اراضی کشاورزی برای قرن ها در تمدن های مختلف وجود داشته است. در چین، کمپوست کردن بقایای گیاهی مخلوط شده با فضولات انسانی و دامی بیش از 2000 ‏سال سابقه دارد (لوپز-رئال، 1990)‏. در اروپا، استفاده از ضایعات کمپوست شده برای حاصلخیز نمودن خاک ها به دوران امپراطوری روم برمی گردد و در این زمان استفاده از این کودهای آلی توسط کشاورزان بسیار رایج بوده است (پار و هورنیک، 1992‏). ایجاد جوامع شهری بعد از انقلاب صنعتی در اروپا در قرن 17 ‏میلادی در امر بازگرداندن عناصر غذایی به خاک به صورت مواد غذا یی، فضولات و البسه گسیختگی ‏ایجاد کرد (مارکس، 1974‏). فعالیت های سر آلبرت هوارد در اوایل قرن بیستم در ایندور هندوستان باعث تولد مجدد تولید کمپوست در اروپا به عنوان روشی براي كاهش حجم ضایعانت و بهبود ‏شرایط خاک شد. در همان زمان در امریکا، واکسمن و همکاران او مطالعاتی را در مورد میكروب شناسی فرآيند تولید کمپوست در بقایاي گیاهی مخلوط با کودهاي دامی آغاز كرد‏ند (لوپز‏- رئال، 1994). در سال 1922 ‏در انگلستان هوچينسون و ريچاردز نخستين مقاله را با موضوع توليد مصنوعی کود دامی با کمپوست كردن کاه و کود شیمیایی نیتروژنه تحت عنوان فرآيند ACDO ‏منتشر کردند. بین سال های 1888 و 19893 ‏دافرت در برزيل راهنمایی را براي تهیه کمپوست تهیه ، کرد که مورد استفاده کشاورزان قرار گرفت (کیل، 1985‏).

در ايالات متحده امريكا در سال 1989، 255 ميليون تن ضايعات خام توليد شد (ركيگل، 1995) و در سال 1994 حجم توليد اين ضايعات به 188 ميليون تن كاهش يافت. در سال 1985 حدود 83% از ضايعات شهري را دفن كردند. حال آنكه اين رقم در سال 1994 به 72% نزول كرد (ركيگل، 1995؛ هويتينيك و كيينر، 1993). در سال 1990، 11% از ضايعات بازيافت شد و اين رقم در سال 1994، 17% بود كه شامل 3/4% از مواد قابل تبديل به كمپوست و 5/2% از كل ضايعات بود (ركيگل، 1995؛ هويتينك و كيينر، 1993). در سال 1994، تعداد كل دفع در محل هاي باز حدود 6500 محل بود كه در سال 1995 يك سوم از اين مكان ها پوشانده شدند. به نظر مي رسد با تصويب قوانين سخت تر در مورد دفن زباله در آبنده، از تعداد محل هاي دفن بيشتر كاسته شود.
دفن زباله عملي بسيار پر هزينه است. طوري كه هزينه آن بازاي هر تنف در ايالات مختلف امريكا بين 17-11 دلار برآورد شده است. با كمپوست كردن مواد خام ضايعات قابل تجزيه در سطح منازل، صرفه جويي زيادي در هزينه هاي دفن زباله صورت مي گيرد. در ايالت كنتاكي امريكا با تبديل مواد حاصل از باغچه هاي منازل و فروش كمپوست توليد شده از آن به متصديان فضاي سبز، 200 هزار دلار در هزينه دفن، صرفه جويي به عمل مي آيد (ركيگل، 1995). درايالات نيويورك با كمپوست كردن، مقدار صرفه جويي برابر پنج ميليون دلار است. در سياتل با توزيع 70000 جعبه مخصوص تهيه كمپوست بين خانواده ها، به ازاي هر تن مواد قابل كمپوست 18 دلار در هزينه دفن صرفه جويي شده است (ركيگل، 1995). طبق برآورد سازمان حفاظت محيط زيست آمريكا (EPA) در سال 1990، 32 ميليون تن ضايعات آلي در حياط منازل توليد شده ك ه 8/3 ميليون تن (12%) آن جمع آوري و به كمپوست تبديل شده است.

با افزودن تنها 3 گرم در روز در هر رژیم غذایی اسب (نظر به اسب جوان 400 کیلوگرمی) در تقریباً 20 روز، بهره برداری از جرم ماهیچه ای 20- 30 کیلوگرمی کسب خواهد شد. رژیمی با وعده ی غذایی کرم خاکی همراه با تمرین منظم تجویز می شود. اشتها را تحریک می کند.جرم ماهیچه را به سرعت افزایش می دهد.قدرت و سرعت را بهبود می دهد.استخوان ها و کفشک ها قویتر و مقاوم تر می ...

سئوالی مهم که همیشه گوشه ذهن همه وجود داشته اینست که کرم خاکی در مدت 3 ماه چقدر قدرت تکثیر دارد. وقتی با بسیاری از تولید کنندگان ورمی کمپوست که در این حرفه مشغولند صحبت میکنیم تعداد کرم ها را در مدت 3 ماه یا 90 روز حداقل 2 تا 3 برابر قبول دارند . این ادعای قابل قبولی به نظر میرسد . اما ما می خواهیم این محاسبه را در شرایط ایده آل بررسی کنیم. این نکت...

چکیدهامرزوه، کشت کرم خاکی در بسیاری از مناطق رو به گسترش است. کرم های خاکی می توانند با روش های ساده از انواع مواد آلی تولید شوند. فرآورده های کرم خاکی می توانند به عنوان منبع جایگزین پروتئین برای بسیاری از حیوانات پرورشی همچون خوک، ماکیان و ماهی و میگو استفاده شوند. این درحالی است که استفاده از پودر آن به عنوان منبع پروتئین در غذاهای دریایی خیلی ب...

درست کنج تابستان است و من گرفتار مورد واقعی بد تب بهاره شده ام. به نظر می رسد هرساله بدتر و می شود. این موقع سال زمانی است که غذای ارزان ماهی دردسترس می شود. منظورم از ارزان، رایگان است. همگی آنچه باید فراهم کنید زمان و کانتینر است. ملخ ها، جیرجیرک ها و کرم های خاکی در حیاط خلوت ها، پارک ها و زمین ها حاضر می شوند. کرم خاکی قدیمی خوب، موضوع امروز اس...

پودر کرم خاکی چیست؟ مقدار کافی اسیدهای آمینه ی ضروری و پروفایل قابل قیاس اسید چرب برای میگو، ماهی ها، پرندگان، حیوانات اهلی و همه ی حیوانات ضروری هستند. بالاخص از نظر لیزین و ترکیب متیونین، سیستئین، فنیل آلانین، تیروزین که برای رشد و ترمیم سلول همه ی حیوانات مهم هستند. برتری اسیدهای چرب طویل زنجیره و میزان کافی کانی غیرقابل اجتناب است. وجود طیف گست...

یک منبع جایگزین پروتئین که در خوراکی کرم خاکی با توجه به داشتن پروتئین بسیار باکیفیت با پروفایل اسید آمینه ای مناسب و اسید چرب ضروری برای تغذیه ماهی و سایر حیوانات استفاده شده است. مصرف خوراکی کرم خاکی به عنوان خوراک حیوان برای پستانداران ماکیان و ماهی با نتایج خوب تست شده است. خوراکی کرم خاکی دارای محتویات پروتئینی بالا و پروفایل اسید چرب و اسید آ...